Rencontrez les saisonniers collecteurs de pommes de terre à Eure-et-Loir – Louville-la-Chenard (28150) | Plan cul gratuit



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À une température voisine de 35 ° C, dans un champ de pommes de terre situé près de la ferme Bennechèvre à Louville-la-Chenard, une douzaine de travailleurs saisonniers descendent des deux impressionnants ramasseurs de pommes de terre. Claire Genova, responsable du Groupement d'employeurs sans pierre ayant son siège à Mondonville-Saint-Jean, leur explique que "le groupe est responsable du recrutement et de l'organisation des chantiers pour le compte des contractants", c'est-à-dire agriculteurs appartenant à l'association.

La pause est basée sur le climat. Cependant, c'est lui qui stimule notre travail.

La trieuse et le chauffeur sont assis dans l'ombre de l'une des deux remorques. Certains profitent de la pause pour discuter, d'autres écoutent de la musique ou se reposent les yeux fermés. Ce jour-là, les temps d'arrêt restent très flexibles: "La pause est basée sur le climat. Cependant, c'est lui qui fait face à notre travail", se moque de Morgan Terrier, l'un des travailleurs saisonniers.

Les travailleurs saisonniers séparent les pommes de terre de tout ce qui pourrait les endommager.
Personne ne se plaint de la poussière, très peu visible, mais ses particules désagréables se mêlent à la sueur pour mieux adhérer à la peau. Ils en ont l'habitude et ne s'en soucient plus. D'autre part, la poussière perturbe surtout lorsqu'elle est déposée dans les cabines. "Je nettoie ma cabine tous les soirs, je veux qu'elle reste propre", a déclaré l'un des chauffeurs.

Les travailleurs saisonniers sont "choyés"

Malgré les conditions déplaisantes, tout le monde s'accorde à dire qu'ils sont suffisamment "choyés" pour poursuivre la récolte physique, mais "avec une équipe amicale" reste supportable.

Claire Gênes en profite également. Il passe du temps avec le groupe pour suivre les progrès de la récolte et entame des discussions pour maintenir le moral. Préoccupée par leur état, elle s'assure que rien ne leur manque.

Pendant que des travailleurs saisonniers attendent que leur voiture soit réparée, ils observent les quatre shunts au loin. Perchés sur la machine de la ferme, ils sont engagés dans la sélection des pommes de terre saines des quelques "pourris" et enlèvent le dessus, les galets et les touffes de terre.

"Après le tri, les pommes de terre sont stockées dans des caisses en bois pour empêcher la germination. Si nous ne faisons pas attention, elles seront choquées par les cailloux ou les touffes qui durcissent et endommagent une centaine de pommes",

Claire Gênes (responsable du groupe des employeurs sans pierre à Mondonville-Saint-Jean)

Déjà remplie d'environ "vingt tonnes" de pommes de terre, l'une des deux remorques partira peu après en direction de Voves, Parmentine.

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Le saviez-vous?

3,2 hectares

ils sont collectés quotidiennement à partir de la machine par les employés du Groupement d'employeurs sans pierre.

3000 hectares

C'est la superficie approximative des champs de pommes de terre du département.

20 tonnes

les pommes de terre sont transportées dans des camions jusqu'à l'usine de Parmentine à Voves.

260 trieurs

du groupe des employeurs sans pierre sont présents tous les jours sur vingt sites.

1,6 million d'euros

C'est le budget du groupe d'employeurs sans pierre dédié à la logistique.

10 000 €

sont dédiés au budget des chaussures de sécurité que le groupe fournit à ses employés.

Agathe Renard
chartres@centrefrance.com

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